
Najlepsze restauracje na Śląsku
Restauracja Pszczyna i okolice
MENU
ZAKĄSKI/ SAŁATY
Tatar wołowy
Polędwica/ marynaty/ cebula/ musztarda
Sałatka cesarska z piersią z kurczaka
Pierś z kurczaka/ sałata rzymska/ sos z tuńczyka i kaparów
Sałatka z pieczonym rostbefem
Rostbef/ sałaty mieszane/ sos musztardowo-miodowy/ sos chrzanowy
Krewetki w cieście piwnym
Krewetki 6 szt./ carpaccio z pomarańczy/ miks sałat/ focaccia
Sałatka z grillowanym halloumi
ser halloumi/ mieszanka sałat/ melon/ ananas/ owocowy winegret
ZUPY
Żur pszczyński (receptura domowa)
Konfitowany ziemniak/boczek/jajko
Krem z palonego buraka z kozim serem
Buraki/kozi ser/creme fraiche
Rosół z makaronem
Z PIWEM I DO PIWA
Tafelspitz Franc Franz Joseph
Gotowana wołowina/warzywa/puree z pasternaku/marchew glazurowana
Golonka Brovar 16
Golonka pieczona w słodzie/panczkraut/musztarda/chrzan
Żeberka Brovar 16
Sos bbq/ziemniaki opiekane/kapusta
Stek z polędwicy wołowej
Konfitowane ziemniaki/gzik/salsa rosso/sałata mix
Schabowy z kością
Schab panierowany/ziemniaki Purée/kapusta zasmażana
Supreme z kurczęcia
Pierś z kurczaka z skrzydełkiem/sos /fasolka szparagowa/ziemniaki
Śląska rolada wołowa
Kluski śląskie/modra kapusta/sos mięsny
Burger Brovar 16
Bułka brioche/200g lub 400g wołowina/cheddar/boczek/ pikle/frytki/ sos cheddar jalapeno
Burger wegetariański
Ser halloumi/konfitura z cebuli/sałata/pomidor/ananas
Risotto z borowikami
Ryż/grzyby/białe wino/bulion warzywny
PRZY PIWIE
Biesiada dla 2 osób
Kąski kurczaka/krążki cebulowe/ krokiety z krupnioka/smarowidła/bruschetta z concasse/ogórek kiszony/piklowane warzywa/pieczywo
Podpłomyki brovar 16 (3 rodzaje)
sos pomidorowy/mozzarella
szynka dojrzewająca/rukola/ mozzarella
jalapeno/salami/pomidory/cebula/mozzarella
Smalec domowy z pieczywem
Słonina/ boczek/ pieczywo
Pikantne skrzydełka 12 kawałków
Skrzydełko z kurczaka/ sos chilli/ dip
Frytki steak house
Frytki/ ketchup
Chilli Cheese Fries
Frytki/ser/chilli
Krążki cebulowe 12 szt.
Sos czosnkowy/sos sweet chilli
Bruschetta z concasse
Foccaccia/ pomidory concasse
DESERY
Szarlotka na gorąco
Lody rzemieślnicze/sos waniliowy
Sernik wiedeński
Lody rzemieślnicze/sos waniliowy
Deser Brovar 16
Gorąca czekoladowa babeczka/sos wiśniowy
Tiramisu
Cream mascarpone/biszkopty/amaretto
Crème brûlée
Śmietana/wanilia/cukier trzcinowy